β-glucanase cho ngành công nghiệp bia

Sunson-glucanase cho ngành công nghiệp bia là các enzyme tinh chế cho bia bia. Đặc điểm sản phẩm: Hoạt động được khai báo: 13.000 U/ml, Sinh vật sản xuất: Trichoderma reesei, Vật lý: Chất lỏng, Màu: Màu nâu, Màu sắc có thể thay đổi từ lô này sang đợt khác. Cường độ màu không phải là một dấu hiệu của hoạt động enzyme. Mùi: Mùi lên men vi sinh vật bình thường. Phương pháp sản xuất: Được sản xuất bởi công nghệ lên men, phân tách và chiết xuất ngập nước. Định nghĩa của đơn vị: 1 đơn vị enzyme enzyme-glucanase bằng với lượng enzyme, thủy phân β-glucans để có được 1 μmol đường giảm (tính toán là glucose) trong 1 phút ở 50 và pH5.0.

Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm


Thông số phản ứng
Nhiệt độ hoạt động: 40 -80 ℃
Nhiệt độ tối ưu: 60 ℃ -75 ℃
Hoạt động PH: 3,5-7.0
Tối ưu pH: 4.0-5.5


Những lợi ích
• Tốc độ nhất quán và tốc độ cao của việc lọc
• Giảm nguy cơ khói mù trong bia có nguồn gốc từ-glucan và carbohydrate liên quan
• Năng suất chiết xuất cao hơn
• Việc sử dụng cao thiết bị lọc bia và công suất nhà máy bia cao

Liều dùng
Liều lượng được khuyến nghị là 0,15-0,4L của quá trình chuẩn bị enzyme trên mỗi tấn của tổng nguyên liệu thô, được thêm vào tại Mashing-in. Tuy nhiên, liều lượng tối ưu phụ thuộc vào thành phần của nguyên liệu thô và các tham số quy trình cụ thể và cần được xác định bằng cách thử nghiệm các liều khác nhau tại nhà máy bia.

Lưu trữ được đề xuất
Tốt nhất trước: Khi được lưu trữ theo khuyến nghị, sản phẩm được sử dụng tốt nhất trong vòng 12 tháng kể từ ngày giao hàng.
Lưu trữ tại kho của khách hàng: 0-15
Điều kiện lưu trữ: Sản phẩm này nên được lưu trữ ở nơi mát mẻ và khô ráo trong thùng chứa kín, tránh cách ly, nhiệt độ cao và ẩm ướt. Sản phẩm đã được xây dựng cho sự ổn định tối ưu. Lưu trữ mở rộng hoặc các điều kiện bất lợi như nhiệt độ cao hơn hoặc độ ẩm cao hơn có thể dẫn đến yêu cầu liều cao hơn.

Bao bì
25kg/trống; 1.125kg/trống.

Các biện pháp phòng ngừa an toàn và xử lý

Các chế phẩm enzyme là protein, có thể gây ra sự nhạy cảm và gây ra phản ứng loại dị ứng ở những người nhạy cảm. Tiếp xúc kéo dài có thể gây kích ứng nhỏ đối với da, mắt hoặc niêm mạc mũi, do đó, bất kỳ sự liên lạc trực tiếp nào với cơ thể con người nên tránh. Nếu phản ứng kích thích hoặc dị ứng cho da hoặc mắt phát triển, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

VỀ CHÚNG TÔI
Giới thiệu của công ty: Sunson Industry Group Co., Ltd. được thành lập vào năm 1996. Sau 21 năm nỗ lực đầy đủ, Sunson đã trở thành một doanh nghiệp enzyme lớn, chuyên khám phá, nghiên cứu, sản xuất và tiếp thị các enzyme công nghiệp. Chúng tôi có 1 Trung tâm R & D, 1 Trung tâm nghiên cứu ứng dụng và 2 cơ sở sản xuất hiện đại. Chúng tôi cung cấp cho bạn các enzyme thực phẩm, enzyme thức ăn động vật, enzyme bánh và enzyme dệt may.