Hàm lượng chất dinh dưỡng Vitamin C: Có đặc tính chống oxy hóa.
Vitamin B: Quan trọng đối với sự trao đổi chất của cơ thể.
Khoáng sản: chẳng hạn như kali, canxi và sắt.
Seroninogen: Một thành phần duy nhất của trái cây noni.
Các enzyme khác nhau: Giúp các phản ứng sinh hóa của cơ thể.
Kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt: Bước 1 là lựa chọn và xử lý trước: Chọn trái cây chín, không có bệnh và không có dịch hại, loại bỏ tạp chất và làm sạch chúng.
Bước 2 là nghiền nát và ép nước: Sử dụng máy nghiền để nghiền nát trái cây noni, sau đó vắt nước ép noni qua máy ép trái cây.
Bước 3 đang lọc: Lọc ra khỏi pomace bằng bộ lọc hoặc bộ lọc, lấy nước ép không tinh khiết.
Bước 4 là nồng độ: Việc sử dụng nồng độ chân không hoặc nồng độ màng và các phương pháp khác, nước ép không cô đặc ở một mức độ nhất định.
Bước 5 đang sấy khô: Các phương pháp sấy thường được sử dụng như sấy phun, sấy khô chân không, v.v., sau khi nồng độ nước ép noni vào bột.
Bước 6 đang nghiền và sàng: Bột trái cây không khô được nghiền nát, và sau đó sàng để có được bột trái cây đồng nhất.
Cuối cùng là đóng gói: niêm phong bột trái cây noni để ngăn ngừa độ ẩm và suy giảm.