Quả goji đỏ đông lạnh

Quả Goji đông lạnh giữ hương vị tốt nhất và trạng thái ban đầu.

Berries đóng băng tốt và có thể được sử dụng đông lạnh cho smoothies hoặc rã đông để sử dụng trong nướng và nước sốt. Khi tan băng, quả có xu hướng mất hình dạng cũng như một số nước trái cây của chúng, do đó, đặt túi đông lạnh của quả trên một tấm nướng hoặc trong một cái bát để làm tan trong trường hợp túi bị rò rỉ.

Rửa quả và lau khô như hướng dẫn ở trên. Sắp xếp toàn bộ quả trên một tấm nướng và đóng băng cho đến khi rắn hoặc lên đến một vài ngày. Điều này giữ cho quả mọng lỏng lẻo và làm cho việc đo và tan băng dễ dàng hơn.